От 690 ₽340 г
Салат с морепродуктами в хрустящей коробочке
Хрустящая коробочка из теста с ароматными дрожжами и пшеничной мукой хранит в себе богатство морепродуктов — нежнейшие кальмары, сочные лангустины и изысканные гребешки, дополненные овощами и свежей зеленью. Оливковое масло, белое вино и лимон придают блюду неповторимые вкусовые оттенки.
1 490 ₽331 г
Жареные кальмары с печёным перцем и шпинатом
Гармоничное сочетание нежных командорских кальмаров, сладкого печёного болгарского перца и свежего шпината мини. Медовый акцент и лёгкая кислинка винного уксуса в сочетании с оливковым и растительным маслом придают блюду неповторимый вкус, а каперсы добавляют пикантности.
770 ₽230 г
Карпаччо с аргентинскими креветками, сицилийским лимоном и чили
Изысканное сочетание нежных лангустинов, пикантного красного перца чили и свежего красного лука, дополненное ароматной кинзой, сочностью сицилийского и узбекского лимонов и благородным вкусом оливкового и растительного масел.
890 ₽110 г
Вителло тоннато с зелёной фасолью и каперсами
Гармоничное сочетание нежной телятины, консервированного тунца, анчоусов и каперсов, дополненное свежестью лимонов и шалфея. Стручковая фасоль, дижонская горчица, пармезан и другие ингредиенты создают богатую палитру вкусов.
990 ₽110 г
Классический тартар из говядины
Нежная говяжья вырезка в сочетании с маринованными корнишонами, красным луком, каперсами, вялеными томатами и дижонской горчицей, дополненная свежестью петрушки и салата микс, подаётся с хрустящей чиабаттой и заправляется оливковым маслом.
От 1 180 ₽110 г
Итальянская закуска: колбаса, сыры, оливки, артишоки
Лёгкая и ароматная закуска с разнообразием текстур и вкусов. Сочетает в себе мягкость мортаделлы и прошутто, солоноватость оливок и маслин, нежность шпината и пикантность маринованных артишоков. Дополняется хрустящими сырными гриссини и свежестью базилика.
1 690 ₽340 г
Легкие пармские баклажаны
Нежная закуска с мягким вкусом. Баклажаны, пропитанные оливковым и растительным маслом, сочетаются с солоноватостью моцареллы и пармезана. Лёгкая острота чеснока и свежесть базилика дополняют сладость помидоров.
790 ₽290 г
Колбаса: мортаделла, прошутто, чоризо, брезаола
Нежнейшая мортаделла, пикантная брезаола, пряный чоризо и ароматный прошутто гармонично сочетаются с томатным джемом, маринованным луком, артишоками и оливками.
1 590 ₽250 г
Моцарелла с помидорами и песто
Нежные ломтики моцареллы в гармонии с сочными помидорами и ароматным песто. Оливковое масло, тимьян и базилик придают блюду изысканный аромат, а чеснок и чёрный перец — пикантную остроту. Завершает вкусовую композицию благородный пармезан.
960 ₽320 г
Легкий куриный паштет
Нежная консистенция и мягкий вкус с лёгкими пикантными нотками. Куриная печень в сочетании с овощами и фисташками создаёт гармоничное блюдо. Лёгкий куриный паштет прекрасно подойдёт в качестве антипасти.
690 ₽215 г
Маринованные артишоки
Нежные маринованные артишоки, бережно пропитанные оливковым маслом.
590 ₽100 г
Оладьи из цукини со страчателлой
Хрустящие оладьи из цукини, муки и яйца гармонично сочетаются с мягкой страчателлой, а йогуртовый соус с лимоном и мятой добавляют блюду особую изюминку.
840 ₽240 г
Сыры: горгонзола, пармезан, красная ведьма, козий с трюфелем
Сыр козий тартюфо, сыр горгонзола, сыр мантов, орех миндаль, инжир, черешня, гриссини сырные палочки, мята, мед горный, сыр горный
1 590 ₽281 г
Чёрные или зелёные оливки
Оливки — чёрные и зелёные — обладают характерной солёностью и лёгкой кислинкой. Они идеально подойдут в качестве закуски, их насыщенный вкус гармонично дополнит аперитив.
От 670 ₽100 г
Оладьи из цукини со страчателлой и форелью
Нежные оладьи из цукини с приятной хрустящей корочкой. Сверху — кремовая страчателла и ломтики слабосолёной форели. Вкус дополняет освежающий соус из лебны с мятой и лимонным фрешем.
1 240 ₽240 г
Тартар из форели с брынзой и хлебными крошками
Сыр брынза, лимоны, хлеб пшеничный, хрен, масло оливковое, перец чили, рыба форель, масло растительное, перец черный, салат руккола
990 ₽178 г
Зеленый салат с авокадо грушей и фенхелем
Фенхель, шпинат, фасоль эдамаме, груша, авокадо, заправка (мед цветочный, уксус винный белый, масло оливковое, масло растительное), кабачки
От 690 ₽230 г
Зеленый салат с креветками под соусом тоннато-пармезан
Салат романо, помидоры, масло оливковое, чеснок, тимьян, креветки лангустины, тунец консервированный анчоусы, каперсы маринованные, майонез (яйцо куриное, горчица дижонская, масло растительное, уксус винный белый), сыр пармезан
960 ₽230 г
Овощной салат
Свежий салат с хрустящими огурцами и сочными помидорами. Листья салата микс добавляют объём и лёгкость. Оливковое масло и лимонный фреш придают блюду пикантный вкус.
490 ₽230 г
Салат Нисуаз с тунцом конфи
Помидоры, лук красный, яйцо куриное, тунец консервированный., соус (масло оливковое, мед цветочный, горчица дижонская, уксус винный), картофель мини, розмарин, масло растительное, салат микс, анчоусы, фасоль стручковая, оливки, маслины
890 ₽300 г
Салат с томатами хрустящими баклажанами и брынзой
Баклажаны, крахмал кукурузный, мука кукурузная, помидоры, базилик, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, орехи кедровые, сыр брынза, соус соевый, мед цветочный, масло растительное, концентрат лимонный, салат микс
860 ₽230 г
